Kryštalizácia je prirodzený proces a dôkaz kvality medu. Pravý med skôr či neskôr skryštalizuje – rýchlosť závisí od druhu medu. Nejde o chybu, ale o prirodzenú vlastnosť.

Med odporúčame skladovať na suchom a tmavom mieste pri izbovej teplote. Nevystavujte ho priamemu slnku ani vysokým teplotám, aby si zachoval svoje cenné látky.

Kvetový med vzniká z nektáru kvetov a má jemnejšiu, sladšiu chuť. Lesný med pochádza z medovice a vyznačuje sa tmavšou farbou, výraznejšou chuťou a vyšším obsahom minerálnych látok.

Med od včelára je čerstvý, neprešiel priemyselným spracovaním a má zachované všetky prirodzené vlastnosti. Máte tak istotu pôvodu, kvality aj poctivej práce.